第100章 关小关苏萌斗法（第3页）

    韩春明从东北回来，这才知道饭馆已经被兑出去了，还是兑给了苏萌的大舅。
    他本来以为这饭馆怎么说也不会当天就关门，没想到自己大姐跟大嫂真的是烂泥扶不上墙，这样不成器。
    他对于苏萌大舅也有些意见，觉得他这样做也有些不合适。
    不过他感觉最愧疚的，反而是自己的师傅赵舒城。
    他是怎么都没想到自己大姐他们居然到赵舒城家的酒楼挖人，还是在对门酒楼挖人，这是败坏人品的事情。
    他提着几瓶酒上门，看到赵舒城直接说道：“师傅，我来给您赔罪了。”
    赵舒城看着韩春明，说道：“行了起来吧，这次也算是给你个教训，让你知道怎么选人用人。
    老话说的好，用人不疑疑人不用，可是你大姐大嫂他们这些人，是做生意的材料吗？你要是给他们盘下一个小饭店，让他们自己弄点馒头或是炒菜，也许还能经营，但是对于大酒店一窍不通，都没有仔细考察过，你就干放手给他们，这不是在帮他们，而是在害他们。”
    韩春明听到赵舒城的话，赶紧说道：“师傅，我真的知道错了。”
    “知道错了就好，你要是真的想要帮助你家里人，你给他们盘下一个小市，小商店，都没问题，实在不行，你直接在你公司里给他们挂职，每个月按时工资，但是不要让他们上班就行。”
    “升米恩，斗米仇，帮人太多也是问题。
    再说了，你想要报答你大哥大姐他们，有的是办法，选择分红就很好，为什么一说你就把经营权让出去？是谁劝你的？”
    韩春明不好意思的说道：“他们求我来着，而且苏萌也说让我放手的。”
    赵舒城听到苏萌就不想说话了，这个女人跟自己徒弟有的是较劲的时候。
    不过他可是猜错了，苏萌没有时间跟韩春明较劲，正憋着一股劲跟关小关较劲呢。
    她虽然不懂什么经营之道，不过她在机关单位这些年不是白混的，道听途说了很多餐馆的经营方法。
    她在开业的时候就请托儿，第一弹百分八十，第二天百分之七十，第三天百分之六十。
    这金昌盛餐馆的生意逐渐展起来，客人络绎不绝。
    不过他们家主打的是粤菜，所以雪茹大酒楼的生意虽然受到一点影响，但是也不像正阳门下剧情中酒罢楼那样门可罗雀。
    关小关虽然看到生意还行，但是也有些担心客人越来越少，不停的想要解决这个问题。
    她觉得是不是自己家的菜系有点少，准备请一些其他菜系的师傅来。
    赵素天知道了后看了看关小关，说道：“不用请大厨，只要让我爸爸来一趟就行。”
    “赵叔来管什么用？我们要的是其他菜系的大厨，不是京菜。”
    赵素天得意的说道：“这你就不清楚了吧？我爸爸可是全能厨神，不管国内那个地方的菜系，全都门清。
    只要给大厨们指点一下，咱们的菜系就能丰富起来。”
    关小关好奇的问道：“真的假的？”
    “这你别不相信啊，这我爸当年刚刚开这个大酒楼的时候，每天做两席，客人可以任意点菜。
    天南地北的客人不少，点的菜也五花八门，就没有他做不出来的，所以我们雪茹大酒楼的名声就这样起来了。
    虽然后来我爸不做菜了，但老主顾还是喜欢到这里吃菜，而且我们的厨师也都掌握了一些其他菜系的做法，老主顾都会自己点菜单上没有的菜，不过这也算是隐藏菜单，只有老主顾才知道的。”