第96章 宴桃源（第2页）

    形容。
    食不厌精脍不厌细嘛，当然得讲究。
    他在前世曾看过相关报道称：
    唐宋以来，随着全国尊儒尊孔之风的盛行，统治者在孔子的古宅曲阜建造了规模宏大的孔庙和孔府，许多帝王、公侯亲自到曲阜朝圣、祭祀。
    其规模日益扩大，次数亦愈加频繁。
    在祭礼活动中既要准备充足讲究的食物供品，同时还要为前来祭孔的帝王、官员及“衍圣公”
    家人准备丰盛美味的食品。
    这是促进孔府饮食文化形成的社会背景，在中国历史上任何一个官府或家庭都不能与之相匹。
    孔府虽然是古代社会中一个至高无上的贵族官邸，享受“钟鸣鼎食”
    的奢侈生活。
    但孔府毕竟还是一个家庭，因而在其饮食活动中又充满了许多生活的情趣，这就形成了孔府饮食文化多彩多姿、雅俗共赏的多向性特点。
    豪华高贵的筵席可以用来迎接“圣驾”
    的幸临，其山珍海味无所不具。
    但是在孔府主人的日常生活中，却并非全是珍品海鲜。
    粥饭面食、豆腐野蔬，乃至腌菜渣菜亦为“衍圣公”
    所食，毫无奢侈饕餮之态，充盈的是日常精雅之趣。
    因此，在孔府中“阳春白雪”
    和“下里巴人”
    都可以觅到。
    而衍圣公府中的厨师一般都来自父子相承、累代相因的“厨师世家”
    ，其中有的厨师是祖上数辈甚至十数辈。
    孔府的贵族特权地位，“世袭罔替”
    、“优渥之恩，有加无已”
    ，可见一斑。
    至于那些个菜，诸如一卵孵双凤、诗礼银杏、孔府八珍、孔门牛排、尼山踏青、霸王别姬、麒麟御书、带子上朝、八仙过海闹罗汉、孔门豆腐等等，寓意深长，要说味道么，对于吃惯了江南菜肴的王棣来说，倒未见得有多美味可口。
    撤去酒席，自有仆从奉上好茶零嘴。
    “王贤侄，听汝之意，有心编撰四书经义，然则何以排序？譬如这‘大学’篇，汝从《小戴礼记》抽出将之列为‘四书’初学，所虑者何？”
    孔若虚语稍缓，语调不高，却自有上位者的气度，较之孔端友兄弟实是高上许多。
    “王家贤侄”
    乃是称呼王棣，至于王旁等人便有打酱油之嫌了。
    早年，王安石与孔宗愿有过数面之缘，彼此以平辈相论，孔若虚这声“贤侄”
    并不失礼数。
    此人颇得儒家真味，可不好糊弄，泛泛之谈是不成的了，得上些干货。
    王棣心下思忖一番，脸上却无任何犹疑，侃侃而言，大致的意思是：读四书，这就好比建造房子，应当先打好地基。
    《大学》就是高楼大厦的“地基”
    ，它包含的是为人为学的纲目。
    “大学”
    的意思，便是教人学做大人，为人为学要先立一个做“大人”
    的规模。
    做“大人”