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第43章 卤猪蹄
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灶台下,陆母正准备往灶膛里添柴,加大火候。
沈娇娇见状,连忙伸手制止,语气轻柔却带着几分笃定:“娘,转小火,慢慢炖才好吃。
卤汤的味道才能一点一点渗进猪蹄里,这样炖出来的猪蹄,软糯入味,香气十足。”
陆母听后,一边抽回手,一边点头说道:“娇娇说得对,还是你心细。”
柴灶里的火光一闪一闪,把陆家厨房的墙壁照得影影绰绰。
不知过了多久,厨房里的香味愈浓郁。
与此同时,外面的天空黑沉沉的,一轮明月悄悄爬上树梢,洒下清冷的银辉。
陆萱早在猪蹄下锅时,就一蹦一跳地进了灶房,搬了个小板凳,紧紧挨着陆母坐下。
她双手托腮,眼睛一眨不眨地盯着锅里,小鼻尖时不时抽动一下,嗅着空气中弥漫的香味。
随着时间流逝,陆萱终于按捺不住,扯了扯陆母的衣角,又看向沈娇娇,声音软糯地问道:“嫂嫂,还要煮多久啊?”
沈娇娇听到陆萱的问话逗趣道,“萱儿都等困了吧,要不嫂嫂先送你回去睡觉。”
“不要,不要,我不困。”
陆萱一听,脑袋摇得像拨浪鼓似的。
说着,她吸了吸口水,眼睛亮晶晶的,煞有其事地说道:“嫂嫂,猪蹄想被我吃。”
沈娇娇被陆萱可爱的模样逗得哈哈大笑,伸手轻轻戳了戳她的小脸蛋,“我看是有一个小馋猫想吃猪蹄吧。”
陆萱听了,不但没有害羞,反而大大方方地咧嘴笑了起来,嘴角咧得高高的,露出两颗俏皮可爱的小虎牙。
“嫂嫂真聪明。”
她毫不吝啬自己的夸赞。
沈娇娇笑着摇摇头,转身走向灶台。
她伸手掀开锅盖,瞬间,一股裹挟着香料气息的热气汹涌地扑了出来,模糊了她的视线。
沈娇娇眯起眼睛,用筷子轻轻一戳猪蹄,只见猪蹄轻松地被穿透,肉质软糯。
“好了好了,”
她脸上洋溢着满意的笑容,转头对陆萱说道,“萱儿去把你二哥叫来,咱们一起尝尝明天摆摊的吃食。”
“我马上去!”
陆萱兴奋得小脸通红。
不一会儿,院子里就传来她清脆的呼喊声:“二哥,二哥,嫂嫂做的卤猪蹄好啦!”
很快,陆谨瑜随着陆萱走进灶房。
“大嫂,你做的猪蹄好香啊,我不应该怀疑你的。”
陆谨瑜微红着脸。
他双手不自觉地绞在一起,目光紧紧盯着热气腾腾的卤锅,喉结微微滚动。
沈娇娇嘴角上扬,露出一抹温柔的笑意。
她拿起汤勺,小心翼翼地给每人盛了一块卤猪蹄。
红亮油润的猪蹄冒着腾腾热气,香味扑鼻而来。
陆萱眼睛瞪得像两颗黑葡萄,迫不及待地咬了一口。
她眼睛瞬间亮了起来,原本圆溜溜的眼睛此刻仿佛藏着璀璨的星辰,含糊不清地说:“嫂嫂,太好吃啦,明天肯定能卖好多!”
说着,她又大口咬下一块,腮帮子一鼓一鼓的,活像一只贪吃的小仓鼠。
陆谨瑜轻轻吹了吹热气,才小口咬下猪蹄。
猪蹄入口即化,浓郁的香味在口腔中散开,刺激着每一个味蕾。
他重重地点头赞同:“大嫂,这猪蹄在城里集市上,指定大受欢迎!”
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